Информация об организации питания в образовательных организациях (учреждениях) Луганской Народной Республики  в 2016-2017 учебном году
06.11.2016
0 комментариев
поделиться

Информация об организации питания в образовательных организациях (учреждениях) Луганской Народной Республики в 2016-2017 учебном году

 

 Важным условием поддержания здоровья и способности учащихся к эффективному обучению является питание детей в образовательных организациях (учреждениях), где они проводят значительную часть своего времени; и правильно организованное питание однозначно улучшает показатели уровня их здоровья. Школьное питание на сегодняшний день по-прежнему остаётся самой острой темой в организации общественного питания.

Ведь именно на школьные столовые возложена большая ответственность за осуществление правильного и качественного питания учащихся, а сбалансированный рацион может обеспечить жизненно важные функции детского и подросткового организма всеми необходимыми источниками энергии. Это и профилактика заболеваний, и повышение успеваемости и работоспособности учащихся.

Во исполнение подпункта 2.2 статьи 32 Закона «Об образовании» Луганской Народной Республики от 30.09.2016 г. № 128-ІІ всем желающим из числа учащихся образовательных организаций (учреждений) и участникам учебно-воспитательного процесса в Луганской Народной Республике предоставлено горячее питание и буфетная продукция местных поставщиков.

Питание осуществляется согласно нормативным правовым актам действующего законодательства Луганской Народной Республики, качество питания соответствует натуральным нормам и требованиям, утвержденным Постановлением Совета Министров Луганской Народной Республики от 15.12.2015 г. № 02-04/382/15 «Об утверждении норм питания в некоторых образовательных и детских учреждениях, а также норм замены продуктов по энергоценности». Согласно Постановлению Совета Министров Луганской Народной Республики от 30.08.2016 г. № 463 «Об утверждении порядка предоставления услуг по питанию детей в дошкольных, общеобразовательных и средних профессиональных учреждениях Луганской Народной Республики» все учащиеся 1-4-х классов, воспитанники групп продленного дня, учащиеся интернатных организаций (учреждений), также дети льготных категорий из числа учеников 5-11 классов и учащихся организаций (учреждений) среднего профессионального образования (ПТУЗ) обеспечены бесплатным питанием.

Учитывая сложную экономическую ситуацию, Совет Министров Луганской Народной Республики от 27.09.2016 г. № 507 принял Постановление «Об утверждении Специального порядка о едином ценообразовании на блюда буфетной продукции в государственных общеобразовательных учреждениях (школах) Луганской Народной Республики», согласно которому установлены предельные цены на буфетную продукцию, предоставляемую учащимся (булка «Мелочь» весом 100 г стоимостью 3,00 руб., бутерброд с колбасой стоимостью 9,00 и 11,00 руб. в зависимости от веса, сосиска в тесте 6,00 и 10,00 руб., пирожок печеный с капустой — 2,00 руб., пирожок жареный с капустой — 2,00 руб., пирожок печеный с повидлом — 6,00 руб., пирожок печеный с яблоками — 3,00 руб., булка плюшка — 3,00 руб., рулет с повидлом — 6,00 руб., булка со сгущённым молоком — 8,00 руб., блины с повидлом — 6,00 руб., оладьи с повидлом — 8,00 руб., ватрушка с повидлом — 2,00 руб., ватрушка с творогом — 8,00 руб.).

Кроме того, ассортимент буфетной продукции в образовательных организациях (учреждениях) может быть расширен относительно утвержденного Постановления, так как в нем указаны предельные цены только на основные блюда, но при этом расчет стоимости блюд производится исключительно с учетом стоимости продуктов и согласования всего ассортимента с органами санитарно-эпидемиологической службы Луганской Народной Республики. Также в указанном распорядительном документе предложено примерное двухнедельное перспективное меню комплексного обеда для учащихся, который включает в себя второе блюдо, салат, хлеб, напиток и кондитерское изделие. Цена данного обеда находится в пределах 27 рублей. Меню для детей разнообразное, что достигается как применением достаточного ассортимента продуктов, так и различными методами кулинарной обработки. Каждый день комплексный обед для учащихся в ассортименте представлен мясными, рыбными блюдами, колбасными изделиями, мясными, рыбными консервами. Детям предложены молочные продукты, овощи, кондитерские изделия, обязательно в наличии сливочное и растительное масла.

Расходы на заработную плату, оплату коммунальных услуг и энергоносителей, а также прочие расходы не включаются в калькуляцию стоимости блюд буфетной продукции, а планируются за счет бюджетных средств Луганской Народной Республики. Это дает возможность приобрести буфетную продукцию детям из семей с различным материальным достатком и является характерной чертой проявления заботы о каждом ребенке Луганской Народной Республики с учетом особенностей его семьи. Таким образом, ценовая политика продуктов питания в общеобразовательных учреждениях Луганской Народной Республики значительно отличается от украинских цен, что свидетельствует о проявлении внимания к сохранению и укреплению здоровья учащихся, профилактике заболеваний и является одним из приоритетных направлений государственной политики Луганской Народной Республики.

При заключении договоров с поставщиками продуктов питания руководители образовательных учреждений строго контролируют цены, которые не должны быть выше среднестатистических цен на продукты питания согласно данных Государственного комитета статистики Луганской Народной Республики на текущий период на территории соответствующих администраций городов и (или) районов. Министерством образования и науки Луганской Народной Республики осуществляется постоянный мониторинг цен на питание, вопросы организации и качества питания воспитанников и учащихся образовательных организаций (учреждений) находится на постоянном контроле.

 

 

 

Сетевое агентство ЛНР «Комментарии:»


 

lugcom

lugcom

ИА Луганск комментарии

Комментарии

Комментариев еще нет Вы, будете первым комментировать этот пост!

Написать комментарий

Войти с помощью: 

Ваши данные будут в безопасности! Ваш адрес электронной почты не будет опубликован. Также другие данные не будут переданы третьим лицам. Обязательные для заполнения поля отмечены* *